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日本肿瘤专家公布防癌饮食原则‘亚美体育app’
2022-09-07 06:14
本文摘要:癌症,和饮食有密不可分的关系。近日,日本MSN网站报导,日本东京都肝脏专科医疗机构二丁目医院院长高桥弘针对日本癌症日益高发的现状,明确提出了抗氧化、外用糖化、抗铁化的三外用防癌饮食法,有一点糅合。 1.抗氧化。 水解是许多疾病的基础。活性氧不会对基因和细胞导致受损,增大患癌风险,因此饮食必须抗氧化:建议多不吃西兰花、胡萝卜、卷心菜、洋葱等有抗氧化起到的蔬菜。 必须留意的是,这些蔬菜中的抗氧化成分如维生素C、植物化学物质等皆易溶于水,最差蒸食,或者清蒸喝。

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癌症,和饮食有密不可分的关系。近日,日本MSN网站报导,日本东京都肝脏专科医疗机构二丁目医院院长高桥弘针对日本癌症日益高发的现状,明确提出了抗氧化、外用糖化、抗铁化的三外用防癌饮食法,有一点糅合。  1.抗氧化。

水解是许多疾病的基础。活性氧不会对基因和细胞导致受损,增大患癌风险,因此饮食必须抗氧化:建议多不吃西兰花、胡萝卜、卷心菜、洋葱等有抗氧化起到的蔬菜。

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必须留意的是,这些蔬菜中的抗氧化成分如维生素C、植物化学物质等皆易溶于水,最差蒸食,或者清蒸喝。一些水果,比如石榴、樱桃、蓝莓、草莓等,也有很强的抗氧化活性。另外,核桃、花生等坚果也可以每日必要不吃一把。

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  2.外用糖化。葡萄糖会令体内的蛋白质和脂肪酸腐化,产生所谓的糖化现象,增大患上癌症以及高血压、糖尿病等生活方式病的风险。因此饮食必须外用糖化。建议生活中较少不吃不含精制糖的食物,比如面包、蛋糕等甜点,以及饼干、汽水等辣饮料。

同时,主食也要有所自由选择,较少吃升糖指数低的碳水化合物如米饭、白粥、白面包、白馒头等,多不吃全麦馒头、糙米、意粉、谓之豆类、荞麦面等升糖指数较低的主食。  3.抗铁化。美国有研究找到,铁摄入过多,不会增大患癌症的风险。

如果体内铁过多,不会造成机体水解和抗氧化系统流失,必要受损DNA,所致变异,与肝、结肠、直肠、肺、食管、膀胱等多种器官的肿瘤有关。因此,要防止癌症,饮食必须抗铁化。女性不会周期性从月经中损失一定的铁,而男性一般会有什么损失。

所以,男性朋友特别是在必须留意抗铁化,红肉、动物内脏等含铁量低的食物要适度食用。


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